Té que tomo II

Tengo que probar ese ponche nórdico... A mi las variedades que mas me han gustado hasta ahora son el té de Halloween (té negro con flores de cartamo), el de Navidad (que lleva almendra y especias como canela) y el Lapsang Souchong.

Tengo otros que me gustan para tomar de vez en cuando, pero en casa no los preparo, como el pakistaní, que es té negro mezclado con canela, clavo y cardamomo, y que se consume con leche, aunque se puede tomar sin leche con agua, caliente siempre, eso sí.

El auténtico té pakistani es de color claro, con un aroma intenso y no solo hay que hacer la infusion sino que hay que cocerlo en leche unos minutos. Lo venden casi en polvo (es como lo he conocido yo, al menos) y hay que echarle las especias y luego colarlo todo. Os lo recomiendo porque es de sabor suave, es muy reconfortante a causa de la leche y además es muy aromático.